Türkische Bohnen-Hackfleisch-Pfanne

Name: Türkische Bohnen-Hackfleisch-Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hackfleisch (Rind oder Lamm); 400 g grüne Bohnen (frisch oder aus der Dose); 1 Zwiebel (gehackt); 2 Knoblauchzehen (gehackt); 1 Paprika (gewürfelt); 400 g Tomaten (aus der Dose); 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Mit dieser köstlichen türkischen Bohnen-Hackfleisch-Pfanne zaubern Sie eine herzhafte und nahrhafte Mahlzeit, die einem wärmenden Hug in einem Teller gleicht. Dieses Rezept vereint aromatisches Hackfleisch mit zarten Bohnen und ist ideal für eine schnelle Abendmahlzeit oder als Meal Prep für die kommende Woche. Verfeinert mit typischen Gewürzen und frischen Kräutern, wird dieses Gericht nicht nur Ihren Hunger stillen, sondern auch Ihre Geschmacksknospen erfreuen. Die Zubereitung ist einfach, sodass auch Kochanfänger sich daran versuchen können.

Erstellt von

Vanessa Kühn

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-25T11:46:19.854Z

Diese türkische Bohnen-Hackfleisch-Pfanne ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nahrhaft. Perfekt für die ganze Familie!

Die perfekte Kombination von Aromen

Die türkische Bohnen-Hackfleisch-Pfanne bietet eine harmonische Mischung aus herzhaften und würzigen Aromen, die sowohl Gaumen als auch Magen erfreuen. Das Hackfleisch, in Kombination mit frischen Zutaten wie Bohnen und Paprika, sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Die Zugabe von Kreuzkümmel und Paprikapulver verleiht dem Gericht eine besondere Note und entführt Sie direkt in die kulinarische Welt der Türkei.

Frische Kräuter wie Petersilie verleihen dieser Pfanne nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch einen frischen Geschmackskick. Diese Kombination macht das Gericht nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und sättigend. Ideal für alle, die nach einer schnellen und gesunden Abendmahlzeit suchen.

Ein schnelles und einfaches Gericht

Eines der besten Dinge an dieser türkischen Bohnen-Hackfleisch-Pfanne ist die einfache Zubereitung. In weniger als 30 Minuten können Sie eine vollwertige Mahlzeit zaubern, die für die ganze Familie geeignet ist. Die Zutaten sind leicht verfügbar und die Zubereitung erfordert kein besonderes Kochgeschick, was das Gericht perfekt für Kochanfänger macht.

Die Vielfalt an Möglichkeiten, dieses Gericht zu variieren, sorgt auch für Abwechslung in der wöchentlichen Essensplanung. Sie können verschiedene Gemüsesorten ausprobieren oder das Hackfleisch durch vegetarische Alternativen ersetzen, um eine pflanzliche Version zu kreieren.

Ideal für Meal Prep

Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Meal Prep. Sie können eine größere Menge zubereiten und die Reste in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahren. So haben Sie gesunde, selbstgemachte Mahlzeiten für die gesamte Woche zur Hand – perfekt für stressige Tage.

Die türkische Bohnen-Hackfleisch-Pfanne kann problemlos aufgewärmt werden, ohne dass sie ihren köstlichen Geschmack und ihre Textur verliert. Fügen Sie einfach etwas frische Petersilie oder Chili hinzu, um dem Gericht neuen Schwung zu verleihen, und genießen Sie eine schmackhafte und nährstoffreiche Mahlzeit!

Zutaten

Für dieses köstliche Gericht benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

500 g Hackfleisch (Rind oder Lamm)
400 g grüne Bohnen (frisch oder aus der Dose)
1 Zwiebel (gehackt)
2 Knoblauchzehen (gehackt)
1 Paprika (gewürfelt)
400 g Tomaten (aus der Dose)
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Alle Zutaten sind vorbereitet und bereit für die Zubereitung!

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Hackfleisch anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Dann das Hackfleisch hinzufügen und gut anbraten, bis es durchgegart ist.

Gemüse hinzufügen

Die gewürfelte Paprika und die Bohnen in die Pfanne geben und für weitere 5 Minuten anbraten.

Tomaten und Gewürze hinzufügen

Die Tomaten, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren und alles für 15 Minuten köcheln lassen.

Servieren

Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihre türkische Bohnen-Hackfleisch-Pfanne!

Variationen des Rezepts

Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Rezept zu variieren. Für eine milde Variante können Sie die Gewürze reduzieren oder eine süße Paprika verwenden. Wenn Sie etwas Schärfe mögen, fügen Sie frische Chilischoten oder Cayennepfeffer hinzu. Sie können auch verschiedene Bohnensorten, wie schwarze Bohnen oder Kidneybohnen, ausprobieren, um das Gericht nach Ihrem Geschmack anzupassen.

Eine weitere Möglichkeit ist, zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Karotten hinzuzufügen. Dies sorgt nicht nur für zusätzliche Nährstoffe, sondern bereichert auch die Textur des Gerichts.

Beilagenideen

Um ein vollwertiges Menü zu kreieren, servieren Sie die Bohnen-Hackfleisch-Pfanne mit einer frischen Beilage. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Zitronendressing passt hervorragend dazu. Auch Joghurt oder eine Knoblauchsoße sind perfekte Ergänzungen, um das Gericht noch schmackhafter zu machen.

Brot, wie türkisches Fladenbrot oder Reis, kann ebenfalls als Beilage verwendet werden. Diese Kohlenhydrate helfen, das Gericht zu vervollständigen und sorgen dafür, dass Sie optimal satt werden.

Nährstoffreiche Zutaten

Die in diesem Rezept verwendeten Zutaten sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Hackfleisch ist eine hervorragende Eiweißquelle, die Muskelaufbau und -reparatur unterstützt. Bohnen sind reich an Ballaststoffen und fördern die Verdauung sowie ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.

Paprika enthält viel Vitamin C, während Zwiebeln und Knoblauch wertvolle Antioxidantien liefern. Diese Kombination macht das Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft, sodass Sie sich nach dem Essen energiegeladen fühlen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch zubereiten?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.

→ Wie lange kann ich die leftovers aufbewahren?

Die Reste halten sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.