Rigatoni in Hack-Feta-Creme

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie die wundervolle Kombination aus kräftigem Hackfleisch und cremigem Feta in diesem herzhaften Rigatoni-Rezept! Die Pasta wird in einer würzigen Sauce mit aromatischen Gewürzen und zartem Hackfleisch zubereitet, die jede Gabel zu einem Geschmackserlebnis macht. Ideal für das Familienmittagessen, dieses Gericht ist nicht nur sättigend, sondern auch einfach zuzubereiten – perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Wochenenden. Lassen Sie sich von dieser köstlichen Kreation inspirieren und bringen Sie Abwechslung auf den Tisch!

Vanessa Kühn

Erstellt von

Vanessa Kühn

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-25T11:46:20.320Z

Dieses Rezept für Rigatoni in Hack-Feta-Creme ist eine perfekte Wahl, wenn Sie etwas Schnelles und Leckeres zaubern möchten.

Die perfekte Kombination

Rigatoni in Hack-Feta-Creme ist ein Gericht, das nicht nur eine Augenweide ist, sondern auch den Gaumen verwöhnt. Die kräftige Kombination aus herzhaftem Hackfleisch und dem cremigen, salzigen Feta-Käse sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Die Verwendung von frischen Kräutern und Gewürzen verwandelt diese klassische Pasta in ein wahres Wohlfühlessen, das die ganze Familie begeistert.

Die Form der Rigatoni sorgt dafür, dass die Sauce perfekt an der Pasta haftet, was bei jedem Bissen zu einem unvergleichlichen Geschmacksgenuss führt. Durch die unterschiedlichen Texturen – die zarte Pasta, das herzhafte Fleisch und die cremige Feta-Creme – wird jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis. Diese Kombination macht das Gericht zu einem Favoriten in jedem Haushalt.

Ein Gericht für jeden Anlass

Ob für ein schnelles Wochentagsessen oder ein festliches Familienessen, Rigatoni in Hack-Feta-Creme ist die ideale Wahl. Es ist schnell zubereitet und benötigt nur wenige Zutaten, die in den meisten Küchen vorrätig sind. Dies macht es zu einem praktischen Rezept, das sich unkompliziert in einen vollen Terminkalender integrieren lässt.

Zusätzlich können Sie dieses Gericht ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie Gemüse wie Zucchini oder Paprika hinzu, um zusätzliche Nährstoffe und Farbe zu integrieren. Oder verwenden Sie gewürztes Hackfleisch für eine pikante Note. Mit diesem Rezept stehen Ihnen viele Möglichkeiten offen, sodass es niemals langweilig wird.

Gesunde Alternativen

Wer auf eine gesunde Ernährung Wert legt, kann auch einige Alternativen in Betracht ziehen. Anstelle von normalem Hackfleisch kann mageres Hähnchen- oder Putenhackfleisch verwendet werden. Dies reduziert nicht nur den Fettgehalt, sondern sorgt auch für eine leichte und ebenso schmackhafte Variante. Außerdem können Vollkorn-Rigatoni verwendet werden, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen.

Eine vegane Version kann ebenfalls einfach zubereitet werden, indem das Hackfleisch durch pflanzliche Proteinquellen ersetzt wird, wie zum Beispiel Linsen oder Tofu. Der Feta-Käse kann durch einen veganen Feta oder eine andere pflanzliche Käsealternative ersetzt werden. So finden auch Veganer und Vegetarier in diesem Gericht eine schmackhafte Option.

Zutaten

Zutaten für Rigatoni in Hack-Feta-Creme:

Zutaten

  • 400g Rigatoni
  • 300g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 200g Feta-Käse
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 400g gehackte Tomaten (aus der Dose)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1/2 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • frischer Basilikum zum Garnieren

Bereiten Sie alles vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

So bereiten Sie Rigatoni in Hack-Feta-Creme zu:

Pasta kochen

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Rigatoni gemäß der Verpackungsanweisung al dente.

Hackfleisch anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig dünsten. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es braun ist.

Soße zubereiten

Die gehackten Tomaten und die Gewürze hinzufügen. Lassen Sie alles für ca. 10 Minuten köcheln, bis die Sauce etwas eingedickt ist. Zerbröseln Sie den Feta-Käse und rühren Sie ihn unter die Sauce.

Mischen und servieren

Die gekochten Rigatoni in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen. Nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihr Gericht!

Häufig gestellte Fragen

Wie lange kann ich die Reste aufbewahren? Die Reste von Rigatoni in Hack-Feta-Creme können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern, um ihre Frische zu bewahren. Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder in einem Topf auf dem Herd erhitzen.

Kann ich eine glutenfreie Version machen? Ja, verwenden Sie einfach glutenfreie Pasta anstelle von Rigatoni. Viele Marken bieten köstliche glutenfreie Alternativen, die ebenfalls hervorragend mit der Hack-Feta-Creme harmonieren. So genießen auch glutenempfindliche Esser dieses schmackhafte Gericht.

Tipps zur Zubereitung

Um das Maximum an Geschmack herauszuholen, sollten Sie die Zwiebel und den Knoblauch nicht nur glasig, sondern leicht goldbraun anbraten. Dies verstärkt die aromatischen Noten und trägt zur Gesamtgeschmackstiefe des Gerichts bei. Lassen Sie sich ruhig Zeit beim Anbraten – das lohnt sich!

Eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer kann dem Gericht eine angenehme Schärfe verleihen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern – Thymian oder Rosmarin könnten ebenfalls interessante Akzente setzen, wenn Sie neue Aromen ausprobieren möchten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Gericht vorbereiten?

Ja, Sie können die Sauce im Voraus zubereiten und erst kurz vor dem Servieren mit den frisch gekochten Rigatoni vermischen.

→ Wie kann ich das Rezept variieren?

Versuchen Sie, zusätzliches Gemüse wie Spinat oder Zucchini hinzuzufügen.

Rigatoni in Hack-Feta-Creme

Entdecken Sie die wundervolle Kombination aus kräftigem Hackfleisch und cremigem Feta in diesem herzhaften Rigatoni-Rezept! Die Pasta wird in einer würzigen Sauce mit aromatischen Gewürzen und zartem Hackfleisch zubereitet, die jede Gabel zu einem Geschmackserlebnis macht. Ideal für das Familienmittagessen, dieses Gericht ist nicht nur sättigend, sondern auch einfach zuzubereiten – perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Wochenenden. Lassen Sie sich von dieser köstlichen Kreation inspirieren und bringen Sie Abwechslung auf den Tisch!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Vanessa Kühn

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 400g Rigatoni
  2. 300g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  3. 200g Feta-Käse
  4. 1 Zwiebel, gewürfelt
  5. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  6. 400g gehackte Tomaten (aus der Dose)
  7. 2 EL Olivenöl
  8. 1 TL Paprikapulver
  9. 1/2 TL Oregano
  10. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  11. frischer Basilikum zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Rigatoni gemäß der Verpackungsanweisung al dente.

Schritt 02

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig dünsten. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es braun ist.

Schritt 03

Die gehackten Tomaten und die Gewürze hinzufügen. Lassen Sie alles für ca. 10 Minuten köcheln, bis die Sauce etwas eingedickt ist. Zerbröseln Sie den Feta-Käse und rühren Sie ihn unter die Sauce.

Schritt 04

Die gekochten Rigatoni in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen. Nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren und heiß servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 650 kcal pro Portion
  • Fett: 30 g
  • Kohlenhydrate: 70 g
  • Eiweiß: 30 g